Nutrition

Le meilleur café bio en grain d’Afrique

By décembre 11, 2020 décembre 17th, 2020 No Comments

Le meilleur café bio en grain d’Afrique issu du commerce équitable

Noix D’ébène présente dans son épicerie fine en ligne le meilleur café en grain bio d’Afrique. Nombreux sont les adeptes de cette boisson à rechercher les variétés offrant les saveurs et arômes les plus subtils.

Pour cette raison, le marché des cafés torréfiés de manière traditionnelle et surtout issus de procédés artisanaux et du commerce équitable prend de plus en plus d’ampleur de nos jours. Ces produits sont réputés pour être de bien meilleure qualité que ceux que l’on trouve généralement en supermarché, soit les cafés issus de méthodes industrielles.

C’est justement en privilégiant des partenariats avec des petits producteurs africains et des coopératives contribuant à une économie solidaire situés notamment au Cameroun ou encore en Éthiopie qu’il nous est possible de proposer ici le meilleur café en grain bio d’Afrique fraîchement torréfié en France.

Un caféier qui s’épanouit dans le climat tropical et les terrains en hauteur du Cameroun

Le Blue Mountain est très réputé auprès des passionnés de cafés.

Celui-ci tient son nom de la variété originelle qui fut implantée dans les régions montagneuses du même nom en Jamaïque au 18e siècle. Du fait de sa rareté et de ses saveurs particulières, il fait partie des cafés les plus recherchés au monde.

Le Blue Mountain est également cultivé dans d’autres régions du monde notamment en Afrique. En effet, cette variété s’épanouit dans des conditions climatiques bien précises et ne pousse qu’en haute altitude comme c’est le cas dans certaines régions africaines. Au Cameroun par exemple, notre Blue Mountain est récolté auprès des petits producteurs dont les parcelles se situent dans les régions du Bafoussam et du Bamenda sur les pentes montagneuses du Mont Oku. Le climat tropical et l’altitude des terrains (environ 1 500 m) permettent d’y cultiver le meilleur café bio en grain d’Afrique.

Retrouver nos cafés Blue Mountain

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